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新 乡 市 运 财 调 味 品 有 限 公 司 网 站 首 页 关 于 我 们 关 于 我 们 A b o u t u s 对 创 新 技 术 的 不 断 探 索 和 研 发 ， 以 更 高 品 质 、 更 高 效 率 、 更 高 性 能 的 产 品 满 足 市 场 需 求 。 公 司 简 介 企 业 文 化 资 质 荣 誉 厂 容 厂 貌 产 品 中 心 产 品 中 心 P r o d u c t s 对 创 新 技 术 的 不 断 探 索 和 研 发 ， 以 更 高 品 质 、 更 高 效 率 、 更 高 性 能 的 产 品 满 足 市 场 需 求 。 烧 烤 料 系 列 鸡 鲜 精 鸡 味 精 饭 店 系 列 新 闻 资 讯 新 闻 资 讯 N e w s C e n t e r 对 创 新 技 术 的 不 断 探 索 和 研 发 ， 以 更 高 品 质 、 更 高 效 率 、 更 高 性 能 的 产 品 满 足 市 场 需 求 。 公 司 新 闻 行 业 新 闻 联 系 我 们 联 系 我 们 c o n t a c t u s 对 创 新 技 术 的 不 断 探 索 和 研 发 ， 以 更 高 品 质 、 更 高 效 率 、 更 高 性 能 的 产 品 满 足 市 场 需 求 。 联 系 方 式 在 线 留 言 地 图 导 航 网 站 首 页 关 于 我 们 公 司 简 介 厂 容 厂 貌 产 品 中 心 烧 烤 料 系 列 鸡 鲜 精 鸡 味 精 饭 店 系 列 1 6 8 克 系 列 1 1 0 克 系 列 1 0 0 克 珍 品 系 列 3 0 克 系 列 瓶 装 调 味 系 列 味 精 系 列 1 3 0 克 系 列 新 闻 资 讯 公 司 新 闻 行 业 新 闻 联 系 我 们 关 于 我 们 我 们 坚 信 一 定 能 够 成 为 您 值 得 信 赖 的 合 作 伙 伴 产 品 中 心 一 家 集 调 味 品 科 研 生 产 销 售 为 一 体 的 现 代 化 企 业 资 质 荣 誉 商 标 被 评 为 河 南 省 著 名 商 标 、 消 费 者 信 得 过 品 牌 p r o d u c t s 产 品 中 心 烧 烤 料 系 列 鸡 鲜 精 鸡 味 精 饭 店 系 列 1 6 8 克 系 列 1 1 0 克 系 列 1 0 0 克 珍 品 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” 等 特 点 倍 受 消 费 者 青 睐 ， 产 品 远 销 广 东 、 湖 南 、 湖 北 、 江 西 、 安 徽 、 山 东 、 甘 肃 、 新 疆 、 内 蒙 、 四 川 、 河 北 等 2 0 多 个 省 、 市 、 自 治 区 。 值 得 信 赖 t r u s t w o r t h y 2 0 0 9 年 “ 运 财 ” 商 标 被 评 为 河 南 省 著 名 商 标 、 消 费 者 信 得 过 品 牌 ， 公 司 投 资 1 . 1 亿 元 兴 建 了 园 林 式 工 厂 ， 新 乡 运 财 以 成 为 中 国 调 味 品 的 龙 头 企 业 为 目 标 ， 以 原 料 的 精 深 加 工 为 方 向 ， 以 市 场 的 需 求 去 迎 接 新 的 挑 战 ， 与 客 户 一 起 走 向 新 的 辉 煌 。 n e w s 新 闻 资 讯 查 看 更 多 调 味 品 的 * * 硬 标 准 是 什 么 ？ 2 0 1 7 0 2 2 6     中 国 调 味 品 协 会 科 技 处 处 长 左 宝 起 在 接 受 记 者 采 访 时 表 示 ： 选 酱 油 主 要 看 “ 氨 基 酸 态 氮 ” ， 这 是 反 映 产 品 质 量 的 硬 指 标 。 因 为 不 论 酱 油 的 名 字 多 么 新 奇 ， 标 签 怎 么 花 哨 ， “ 氨 基 酸 态 氮 ” 是 必 须 标 注 的 一 项 内 容 。     什 么 是 “ 氨 基 酸 态 氮 ” 呢 ？ 专 家 介 绍 ， 它 指 的 是 以 氨 基 酸 形 式 存 在 的 氮 。 食 物 中 的 氮 有 许 多 来 源 ， 而 来 自 于 氨 基 酸 形 式 的 氮 越 高 ， 就 说 明 食 物 中 的 氨 基 酸 含 量 越 高 。 氨 基 酸 不 但 是 人 体 重 要 的 营 养 物 质 ， 更 是 食 物 鲜 美 味 道 的 主 要 来 源 。 我 们 熟 悉 的 鸡 肉 、 鱼 肉 、 蘑 菇 、 鸡 蛋 等 ， 就 是 因 为 本 身 含 有 大 量 的 氨 基 酸 才 会 味 道 格 外 鲜 美 。 因 此 ， 酱 油 的 “ 氨 基 酸 态 氮 ” 含 量 越 高 ， 就 说 明 氨 基 酸 越 多 ， 不 但 营 养 高 ， 而 且 鲜 味 也 越 浓 。     “ 氨 基 酸 态 氮 ” 是 酱 油 产 品 分 级 的 重 要 指 标 。 一 般 来 说 ， 特 级 、 一 级 、 二 级 、 三 级 酱 油 的 氨 基 酸 态 氮 含 量 分 别 为 ≥ 0 . 8 、 ≥ 0 . 7 、 ≥ 0 . 5 5 、 ≥ 0 . 4 克 ／ 1 0 0 毫 升 。 不 过 ， 我 们 常 见 的 老 抽 、 生 抽 等 酱 油 的 “ 氨 基 酸 态 氮 ” 含 量 并 没 有 特 殊 差 异 ， 因 为 老 抽 和 生 抽 的 区 别 是 制 作 工 艺 的 区 别 ， 并 不 是 质 量 和 鲜 味 的 区 别 。 记 者 在 超 市 也 发 现 ， 某 品 牌 的 老 抽 酱 油 氨 基 酸 态 氮 ≥ 0 . 4 克 / 1 0 0 毫 升 ， 该 品 牌 普 通 生 抽 为 ≥ 0 . 5 克 ／ 1 0 0 毫 升 ， 而 特 级 金 标 生 抽 则 达 ≥ 1 . 2 克 ／ 1 0 0 毫 升 。     专 家 提 醒 ， 氨 基 酸 态 氮 含 量 特 别 高 的 酱 油 ， 只 需 几 滴 鲜 味 就 会 非 常 浓 ， 而 且 也 无 需 再 加 味 精 和 鸡 精 了 。 另 外 ， 购 买 酱 油 时 要 * * 选 有 Q S 标 识 的 商 品 ， 再 选 酿 造 的 ； 好 的 酿 造 酱 油 摇 晃 时 会 出 现 大 小 均 匀 的 泡 沫     查 看 更 多 吃 错 了 会 生 病 : 莫 让 调 味 品 夺 健 康 2 0 1 7 0 2 2 6     盐 在 食 物 烹 调 中 的 作 用 是 十 分 重 要 的 ， 人 们 常 将 食 盐 的 咸 味 称 为 “ 百 味 之 王 ” ， “ 一 盐 调 百 味 ” 。     ◎ 作 用 ： 增 加 鲜 味 、 解 除 油 腻 、 杀 菌 防 腐 。 盐 的 主 要 成 分 是 氯 化 钠 ， 人 们 每 天 都 必 须 摄 入 一 定 的 盐 来 保 持 新 陈 代 谢 ， 调 整 体 液 和 细 胞 之 间 的 酸 碱 平 衡 ， 促 进 人 体 生 长 发 育 。 另 外 ， 含 碘 的 食 盐 还 可 以 防 治 甲 状 腺 肿 大 。 常 用 淡 盐 水 漱 口 ， 不 仅 对 喉 咙 疼 痛 、 牙 龈 肿 痛 等 口 腔 疾 病 有 治 疗 和 预 防 作 用 ， 还 能 预 防 感 冒 。 用 盐 水 洗 涤 涂 搽 可 以 治 疗 急 性 局 限 性 皮 炎 引 发 的 瘙 痒 症 状 。 坚 持 每 天 用 淡 盐 水 洗 眼 ， 对 治 疗 沙 眼 能 收 到 很 好 的 效 果 。 用 盐 水 洗 发 ， 可 以 减 少 头 发 脱 落 。 清 晨 起 床 后 喝 一 杯 盐 开 水 ， 可 治 便 秘 。     ◎ 禁 忌 ： 摄 入 食 盐 过 多 ， 会 使 体 内 氧 化 钠 浓 度 过 高 ， 而 钠 离 子 的 增 高 会 抑 制 呼 吸 道 细 胞 的 免 疫 能 力 ， 很 容 易 引 起 感 冒 。 食 盐 还 抑 制 降 压 药 、 利 尿 药 、 肾 上 腺 素 等 药 物 的 疗 效 ， 服 用 这 些 药 物 时 也 应 该 尽 量 减 少 摄 入 量 。     酱 油     酱 油 是 一 种 独 具 亚 洲 特 色 的 烹 饪 调 味 料 。 除 了 华 人 之 外 ， 日 本 、 东 南 亚 各 国 亦 普 遍 使 用 ， 近 十 年 美 国 及 欧 洲 也 占 相 当 的 消 费 比 例 。     ◎ 作 用 ： 以 咸 味 为 主 ， 兼 具 鲜 香 。 酱 油 的 * * 大 功 效 是 菜 肴 润 色 、 生 鲜 、 增 味 、 添 香 ， 并 能 补 充 养 分 。 酱 油 中 的 氨 基 酸 是 人 体 的 主 要 营 养 物 质 ， 尤 其 是 一 些 人 体 不 能 合 成 的 氨 基 酸 ， 必 须 通 过 酱 油 摄 取 。 另 外 ， 身 体 某 部 位 烫 伤 时 ， 可 用 酱 油 敷 涂 ， 能 止 痛 解 火 毒 ； 手 指 肿 痛 ， 将 酱 油 与 蜂 蜜 加 温 后 ， 手 指 浸 入 其 中 ， 能 消 肿 止 痛 。     ◎ 禁 忌 ： 在 烹 饪 绿 色 蔬 菜 时 不 必 放 酱 油 ， 酱 油 会 使 这 些 蔬 菜 的 色 泽 变 得 黑 褐 暗 淡 ， 并 失 去 了 蔬 菜 原 有 的 清 香 。 有 的 酱 油 不 能 直 接 食 用 ， 否 则 很 容 易 发 生 食 物 中 毒 ， 因 为 生 酱 油 中 有 一 种 嗜 盐 菌 ， 可 以 在 高 浓 度 含 盐 食 物 中 生 存 。 而 酱 油 含 盐 量 为 1 5 % — 2 0 % ， 嗜 盐 菌 可 以 在 酱 油 中 长 时 间 生 存 。 人 吃 了 含 有 嗜 盐 菌 的 食 物 ， 会 出 现 腹 痛 、 恶 心 、 呕 吐 、 腹 泻 等 症 状 ， 严 重 者 会 脱 水 、 休 克 ， 甚 至 死 亡 。 优 降 宁 、 闷 可 乐 等 治 疗 心 血 管 疾 病 及 胃 肠 道 疾 病 的 药 物 ， 不 可 与 酱 油 同 食 ， 否 则 会 引 起 恶 心 、 呕 吐 等 副 作 用 。 在 使 用 酱 油 的 过 程 中 ， * * 好 是 在 菜 肴 将 出 锅 前 加 入 ， 避 免 高 温 将 食 物 营 养 价 值 破 坏 。     食 醋     味 道 酸 ， 多 用 米 或 高 粱 等 发 酵 制 成 。     ◎ 作 用 ： 主 要 起 增 加 酸 味 、 香 味 、 鲜 味 以 及 和 味 解 腻 、 去 腥 除 异 味 的 作 用 。 醋 能 促 进 新 陈 代 谢 ， 食 醋 是 有 效 防 止 动 脉 硬 化 、 高 血 压 的 方 法 之 一 。 醋 还 能 增 进 食 欲 ， 并 促 进 消 化 液 的 分 泌 ， 同 时 具 有 很 强 的 杀 菌 力 。 它 能 在 3 0 分 钟 内 ， 杀 死 沙 门 氏 菌 、 大 肠 杆 菌 等 多 种 病 菌 ， 多 吃 醋 还 能 维 持 肠 道 酸 性 ， 达 到 去 除 有 害 病 菌 的 效 果 。 在 室 内 熬 醋 熏 蒸 ， 对 感 冒 有 一 定 的 预 防 作 用 ； 发 高 烧 时 ， 用 稀 释 的 醋 浸 泡 手 巾 后 敷 在 皮 肤 上 ， 便 会 降 低 身 体 体 温 ； 用 醋 水 漱 口 可 治 疗 轻 度 的 咽 喉 炎 。 烫 伤 时 ， 用 醋 淋 洗 ， 能 止 痛 消 肿 ， 防 止 起 泡 ， 也 不 会 留 下 伤 痕 。     ◎ 禁 忌 ： 醋 不 宜 大 量 饮 用 ， 尤 其 是 胃 溃 疡 患 者 ， 更 要 避 免 喝 醋 ， 以 免 对 身 体 造 成 伤 害 。 吃 羊 肉 时 也 不 宜 食 醋 ， 否 则 会 削 弱 两 者 的 食 疗 效 果 ， 并 可 产 生 对 人 体 有 害 的 物 质 。 由 于 醋 为 酸 性 物 质 ， 在 服 用 红 霉 素 、 磺 胺 类 药 物 时 须 忌 食 。 查 看 更 多 别 老 盯 着 一 种 油 吃 2 0 1 7 0 2 2 6 你 所 不 知 道 的 蚝 油 秘 密 2 0 1 7 0 2 2 6 醋 进 健 康 食 醋 用 法 的 四 宜 五 忌 2 0 1 7 0 2 2 6 酱 油 怎 样 吃 有 益 于 健 康 2 0 1 7 0 2 2 6 新 乡 市 运 财 调 味 品 有 限 公 司 地 址 ： 河 南 省 封 丘 县 北 干 道 西 段 路 南 电 话 ： 0 3 7 3 8 5 7 9 1 1 6 电 话 ： 1 8 6 9 5 9 1 0 1 8 8 联 系 人 ： 郑 经 理 关 于 我 们 公 司 简 介 企 业 文 化 资 质 荣 誉 厂 容 厂 貌 产 品 中 心 烧 烤 料 系 列 鸡 鲜 精 鸡 味 精 饭 店 系 列 1 6 8 克 系 列 新 闻 资 讯 公 司 新 闻 行 业 新 闻 联 系 我 们 联 系 方 式 在 线 留 言 地 图 导 航 微 信 二 维 码 扫 一 扫 联 系 我 们 C o p y R i g h t © 2 0 2 5 新 乡 市 运 财 调 味 品 有 限 公 司 A l l R i g h t s R e s e r v e d 备 案 号 ： 豫 I C P 备 1 2 0 1 0 5 8 3 号 1 联 网 备 案 号 ： 4 1 0 7 2 7 0 2 0 0 0 2 5 5 号 首 页 产 品 中 心 客 服 电 话 短 信 咨 询 返 回 顶 部

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