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大 连 厨 房 设 备 _ 大 连 玛 克 厨 房 设 备 有 限 公 司 1 5 5 6 6 8 0 3 3 9 2 网 站 首 页 关 于 我 们 产 品 展 示 解 决 方 案 新 闻 中 心 在 线 留 言 联 系 我 们 网 站 首 页 关 于 我 们 产 品 展 示 解 决 方 案 新 闻 中 心 在 线 留 言 联 系 我 们 产 品 展 示 P R O D U C T S 加 热 系 列 制 冷 系 列 清 洁 系 列 其 他 系 列 中 餐 炉 灶 系 列 查 看 详 情 超 节 能 炉 灶 系 列 查 看 详 情 常 用 炉 灶 系 列 查 看 详 情 低 汤 灶 系 列 查 看 详 情 韩 式 灶 系 列 查 看 详 情 商 用 电 磁 炉 系 列 查 看 详 情 M O R E 大 连 玛 克 厨 房 设 备 有 限 公 司 M O R E + 大 连 玛 克 厨 房 设 备 有 限 公 司 是 一 家 集 研 发 、 设 计 、 制 造 、 销 售 、 售 后 服 务 于 一 体 的 专 业 商 用 厨 具 及 厨 配 企 业 ， 公 司 不 断 从 全 国 各 地 引 进 工 程 设 计 师 、 结 构 工 程 师 ， 企 业 策 划 、 市 场 营 销 等 各 类 人 才 和 先 进 技 术 。 公 司 优 势 是 集 多 年 的 专 业 生 产 、 研 发 、 销 售 不 锈 钢 厨 具 、 厨 房 成 套 设 备 之 经 验 ， 具 有 雄 厚 的 综 合 实 力 。 公 司 拥 有 国 内 、 外 先 进 的 数 控 冲 · · · 安 全 可 靠 放 心 品 质 操 作 简 单 省 时 节 能 解 决 方 案 S O L U T I O N 餐 饮 加 盟 厨 房 解 决 方 案 查 看 详 情 洗 浴 中 心 厨 房 解 决 方 案 查 看 详 情 学 校 食 堂 解 决 方 案 查 看 详 情 企 事 业 单 位 食 堂 解 决 方 案 查 看 详 情 快 餐 店 厨 房 解 决 方 案 查 看 详 情 酒 店 厨 房 解 决 方 案 查 看 详 情 M O R E 新 闻 中 心 N E W S 行 业 新 闻 厨 具 知 识 常 见 问 题 2 0 2 2 0 7 2 8 商 用 厨 具 设 备 如 何 做 到 节 能 环 保 ？ 1 、 蒸 箱 分 快 蒸 、 慢 蒸 ， 并 贴 标 签 表 明 ， 削 减 开 蒸 箱 门 的 次 数 。 好 比 蒸 鱼 和 蒸 肉 ， 两 者 光 阴 差 异 很 大 ， 就 能 够 把 蒸 鱼 放 在 快 蒸 箱 ， 蒸 肉 放 在 慢 蒸 箱 ， 低 落 能 耗 。 2 、 洗 碗 间 的 池 塘 里 表 明 水 位 线 、 洗 洁 精 与 水 的 配 比 尺 度 ， 并 将 倒 洗 洁 精 的 量 具 （ 实 际 上 是 一 个 带 手 提 的 不 锈 钢 杯 ） 标 上 刻 度 线 。 一 来 避 免 池 塘 里 的 水 溢 出 而 挥 霍 ， 二 来 让 员 工 懂 得 洗 餐 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 我 国 商 用 厨 具 行 业 发 展 前 景 分 析 2 0 世 纪 8 0 年 代 ， 短 短 二 十 几 年 的 发 展 时 间 ， 商 用 厨 具 行 业 已 经 进 入 一 个 从 快 速 增 长 到 逐 渐 成 熟 的 质 变 阶 段 。 近 年 来 ， 中 国 厨 具 设 备 产 业 出 现 了 如 下 一 些 新 的 发 展 趋 势 ： 信 息 技 术 的 发 展 给 企 业 带 来 了 机 遇 与 挑 战 ， 从 机 遇 方 面 讲 ， 信 息 技 术 有 助 于 优 化 企 业 流 程 ， 降 低 管 理 成 本 ， 在 竞 争 中 获 取 优 势 。 面 对 挑 战 ， 那 些 无 法 利 用 信 息 技 术 改 进 流 程 的 企 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 哪 些 因 素 影 响 食 堂 厨 房 设 备 的 价 格 ？ 食 堂 厨 房 设 备 一 套 需 要 多 少 钱 才 能 配 全 ？ 这 是 一 个 较 为 广 泛 的 问 题 ， 在 技 术 专 业 的 权 威 专 家 也 不 能 迅 速 给 出 答 案 ， 这 依 据 实 际 状 况 做 实 际 和 详 尽 的 分 析 考 虑 。 今 天 小 编 就 跟 大 家 介 绍 一 下 食 堂 厨 房 设 备 的 配 全 需 要 多 少 钱 的 问 题 ！ 这 个 问 题 和 许 多 因 素 相 关 ， 看 着 你 食 堂 是 哪 个 类 型 的 、 面 积 是 多 少 、 哪 个 档 次 、 想 找 哪 些 的 厨 房 设 备 生 产 厂 家 和 设 计 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 您 知 道 怎 么 挑 选 商 用 厨 房 设 备 吗 ？ 做 好 餐 饮 ， 除 了 有 好 的 厨 师 ， 好 的 商 用 厨 房 设 备 也 是 必 不 可 少 的 。 厨 房 设 备 小 到 个 人 、 家 庭 ， 大 到 餐 馆 、 酒 店 ， 应 用 范 围 广 ， 市 场 前 景 一 直 被 业 内 看 好 。 但 是 你 知 道 吗 ， 目 前 我 国 商 用 厨 具 厂 商 多 达 1 0 0 0 多 家 ， 而 具 备 一 定 竞 争 规 模 的 生 产 企 业 不 到 5 0 家 ， 其 余 均 为 规 模 较 小 的 拼 装 工 厂 。 因 此 ， 挑 选 商 用 厨 房 设 备 的 首 要 关 键 就 是 认 准 一 家 具 备 综 合 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 厨 房 排 烟 系 统 清 洗 方 法 ， 保 障 厨 房 安 全 运 作 ！ 这 里 说 的 厨 房 排 烟 系 统 ， 主 要 是 指 酒 店 、 工 厂 等 商 业 场 所 使 用 的 排 烟 设 备 ， 与 家 中 的 抽 油 烟 机 有 一 点 区 别 。 从 以 往 发 生 的 大 部 分 火 灾 事 故 来 看 ， 厨 房 排 烟 系 统 需 要 保 持 长 期 良 好 的 性 能 。 而 商 业 场 所 平 时 所 受 到 的 油 烟 荼 毒 ， 比 家 庭 厨 房 还 要 多 ， 为 了 保 证 厨 房 心 脏 能 够 良 好 运 转 ， 就 需 要 对 厨 房 排 烟 系 统 进 行 定 期 清 洗 ， 清 除 长 时 间 堆 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 商 用 厨 房 设 计 时 如 何 充 分 利 用 空 间 ！ 随 着 餐 饮 业 迅 速 发 展 ， 消 费 者 的 就 餐 品 味 逐 步 提 升 ， 卫 生 、 环 保 、 口 味 、 营 养 、 舒 适 、 档 次 、 品 味 、 文 化 环 境 等 方 面 有 了 更 高 层 次 的 要 求 。 商 用 厨 房 设 计 在 商 用 厨 房 工 程 中 的 重 要 性 也 逐 渐 显 现 出 来 ， 商 用 厨 房 工 程 设 计 其 实 就 是 利 用 有 限 的 面 积 将 布 局 并 做 到 准 确 、 完 好 、 有 档 次 ！ 商 用 厨 房 ， 无 论 是 中 餐 厨 房 还 是 西 餐 厨 房 ， 厨 房 设 计 的 时 候 都 要 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 一 个 受 欢 迎 的 自 助 餐 厅 应 该 这 样 设 计 ！ 随 着 餐 饮 行 业 的 发 展 ， 物 美 价 廉 、 食 物 种 类 多 、 供 应 充 足 的 自 助 餐 厅 越 来 越 受 到 普 通 消 费 者 的 喜 爱 ， 所 以 很 多 餐 厅 都 选 择 将 餐 厅 打 造 成 自 助 餐 的 模 式 ， 并 且 现 在 很 多 企 事 业 单 位 的 食 堂 也 都 选 择 自 助 餐 的 形 式 。 但 是 自 助 餐 厅 的 设 计 上 ， 因 其 特 殊 的 取 餐 形 式 ， 在 外 观 布 局 的 设 计 上 也 和 普 通 的 餐 厅 不 一 样 ， 所 以 在 设 计 的 过 程 中 要 考 虑 多 种 因 素 ， 保 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 您 的 厨 房 设 备 布 局 真 的 合 理 吗 ？ 什 么 是 厨 房 布 局 ？ 厨 房 布 局 是 指 合 理 安 排 厨 房 区 域 内 各 工 序 流 程 及 厨 房 内 各 种 厨 房 设 备 、 器 械 和 用 具 的 具 体 位 置 。 科 学 的 设 计 和 布 局 可 以 帮 助 厨 房 减 少 浪 费 ， 降 低 成 本 ， 方 便 管 理 ， 提 高 工 作 质 量 ， 提 高 生 产 率 和 减 少 员 工 外 流 。 厨 房 生 产 中 主 要 的 工 序 有 以 下 ： 进 货 和 领 用 原 料 、 粗 加 工 （ 宰 杀 、 泡 发 等 ） 、 洗 涤 、 切 配 、 烹 调 、 冷 菜 制 作 、 甜 点 制 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 常 见 的 商 用 厨 房 设 备 故 障 及 维 修 方 法 商 用 厨 房 设 备 种 繁 多 ， 使 用 起 来 也 难 免 会 出 现 故 障 ， 那 么 我 们 遇 到 紧 急 故 障 时 应 该 怎 么 办 呢 ？ 东 方 和 利 来 给 你 讲 解 一 下 以 下 几 种 设 备 的 常 见 故 障 原 因 及 维 修 方 法 。 一 、 电 饼 铛 常 见 故 障 及 维 修 方 法 1 、 机 器 开 机 通 电 了 ， 但 是 机 器 整 体 没 有 电 流 。 这 可 能 是 由 于 电 饼 铛 运 作 太 频 繁 ， 受 高 温 影 响 ， 使 机 器 里 面 的 熔 断 器 熔 断 ， 一 般 是 商 用 电 饼 铛 比 较 常 出 M O R E 2 0 2 2 0 7 2 8 不 锈 钢 厨 房 设 备 清 理 小 妙 招 不 锈 钢 厨 房 设 备 广 泛 应 用 于 商 用 厨 房 中 ， 不 锈 钢 以 其 美 观 、 耐 腐 蚀 、 绿 色 、 环 保 、 易 清 洁 等 诸 多 优 点 被 人 们 所 喜 欢 。 不 锈 钢 不 仅 外 观 出 众 ， 还 有 百 害 不 侵 之 秉 性 ， 最 适 合 厨 房 水 火 交 织 的 环 境 了 。 因 此 不 锈 钢 厨 房 设 备 就 自 然 而 然 的 成 为 了 商 用 厨 房 的 主 力 军 。 但 是 厨 房 设 备 的 清 洁 保 养 工 作 ， 一 向 是 厨 师 们 最 伤 脑 筋 的 一 环 ， 油 污 、 锈 垢 等 ， 都 是 难 M O R E 大 连 玛 克 厨 房 设 备 有 限 公 司 全 国 服 务 热 线 1 5 5 6 6 8 0 3 3 9 2 地 址 ： 大 连 市 保 税 区 自 贸 大 厦 8 1 5 室 关 于 我 们 产 品 展 示 加 热 系 列 制 冷 系 列 清 洁 系 列 其 他 系 列 解 决 方 案 新 闻 中 心 行 业 新 闻 厨 具 知 识 常 见 问 题 在 线 留 言 联 系 我 们 扫 码 微 信 咨 询 版 权 所 有 ： 大 连 玛 克 厨 房 设 备 有 限 公 司 备 案 号 ： 辽 I C P 备 2 0 2 2 0 0 6 7 3 9 号 X M L 地 图 技 术 支 持 ： 大 连 网 站 建 设 首 页 产 品 留 言 电 话

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